L'Assemblea Cantonale dei delegati è composta dai delegati designati dalle cinque Sezioni (che hanno diritto ad un delegato ogni 30 soci ma al minimo 3 e al massimo 30). E' convocata dal Consiglio Direttivo secondo necessità ma almeno una volta l'anno.
Le sue competenze sono tutte quelle non espressamente devolute ad altri organi dallo statuto e in particolare:
la nomina del Presidente della Camera
la nomina del Consiglio direttivo
la nomina dei Revisori
la modifica dello statuto
l'approvazione dei conti
lo scarico ai Consiglieri
l'approvazione o la modifica dei preventivi e del programma proposto e l'importo dei fondi destinati alle Sezioni
la fissazione dell'indennità al Consiglio direttivo